Nuestros comienzos se remontan al año 1966, cuando nuestro fundador, Don José María Pastor Bueno, en unas instalaciones iniciales integradas por fábrica, patio y bodega, y con una maquinaria compuesta por 10 prensas, batidoras y rulos, dio origen a lo que hoy es una de las Sociedades Aceiteras más prerstigiosas de la provincia y la de mayor producción mundial.
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